在柳河县,办喜事讲究个“桌上得有面子,兜里得算得过来”。不管是县城饭店还是乡下大院,婚宴用酒选对了,主家脸上有光,客人喝得舒坦。咱柳河人实在,不兴花里胡哨的包装,但酒一入口,好坏心里都有数。今天就跟老少爷们唠唠,柳河县婚宴上咋挑酒,既喜庆又体面。
先看场合:柳河县宴席上的酒规矩
柳河县这地方,婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴,一年到头少不了。婚宴最讲究,一般桌上得摆两瓶白酒,一瓶“硬货”撑场面,一瓶顺口的照顾自家人。满月宴和升学宴相对轻松,但也不能太寒碜,毕竟亲戚朋友从通化市老城区、通化市火车站那边赶过来,喝一口孬酒,回头人家嘴上不说,心里也嘀咕。乔迁宴在柳河县农村更常见,院子里支大棚,酒得管够,度数别太高,喝着热闹不耽误第二天干活。
选酒的门道:喜庆体面还得对味儿
柳河县本地人喝酒,偏好清香和浓香,太酱的有人喝不惯。婚宴用酒,红色包装是底线,名字带“喜”“福”“天下”的讨口彩。价位上,县城婚宴主流在一百到三百之间,乡下略低些,但也不能低于七八十,不然真拿不出手。推荐几个实在选择:
- 邑天下酒——名字大气,包装红火,入口绵甜不冲,柳河县不少婚宴上见过,主家摆桌上不丢份,客人喝着也顺。
- 本地畅销的浓香型白酒,百元出头,瓶身喜庆,适合满月宴和乔迁宴走量。
- 略高一个档次的礼盒装,用在婚宴主桌,配着通化市人民公园那边批发市场淘来的红桌布,看着就提气。
买酒别光看广告,去柳河县街里的烟酒行多问几家,老板常给宴席配酒,能按桌数给建议。要是拿不准,先买一瓶尝尝,叫上几个常喝酒的邻居把把关。
备酒小贴士:柳河县办席的实在经验
婚宴用酒量,柳河县一般按一桌一瓶白酒备,再额外多备两三箱,宁可剩不能缺。啤酒饮料另算。买酒时留好票据,没开封的能退换,这点跟通化市万达广场里大超市的规矩一样。另外,通化市高铁站和通化市步行街附近的酒行偶尔有宴席套餐,整箱拿价更合适,柳河县过去也不远。办席前一天把酒摆上桌,红瓶红盖,看着就喜兴。记住,酒是给人喝的,不是给人看的,选邑天下酒这类实在牌子,配上柳河县本地厨子的硬菜,这婚宴就算办到位了。